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総カロリー：1020kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/759349
- 材料 (４０個分)
- 餃子皮 大判40枚
- 餃子のタネ ・・・・・・・・・・・・・・・・
- キャベツ ３５０ｇ（1/4こくらい）
- 長ネギ １本
- ニラ １束
- 塩（野菜汁出し用） 小1/2
- にんにく ２片
- 生姜 １片
- 豚ひき肉 １５０ｇ
- 調味料 ・・・・・・・・・・・・・・・・
- 卵黄 ２こ
- ごま油 大２
- 醤油 大１
- 酒 小２
- 砂糖 小1/2
- 塩 ひとつまみ
- スープ ・・・・・・・・・・・・・・・・
- 野菜の絞り汁 １５０ｃｃ
- 鶏ガラスープの素 小１
- 粉かんてん 3ｇ
- 焼き用 ・・・・・・・・・・・・・・・・
- ごま油 少々
- 羽根（餃子２０こに対して） ・・・・・・・・・・・・・・・・
- 水 １５０ｃｃ
- 小麦粉 大２
- 豆乳 大３
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 350g
ねぎ 90g
にら 100g
しお 2.5g
にんにく 20g
しょうが 12g
ぶたひきにく 150g
らんおう 36g
ごまあぶら 27g
しょうゆ 18g
さけ 10g
さとう 1.5g
しお 0.2g
すーぷ 150g
とりがらすーぷのもと 2.5g
ごまあぶら 3g
みず 150g
こむぎこ 18g
とうにゅう 45g
総カロリー:1020.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(52.3%) | |
たんぱく質:46.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(77%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(92.4%) | |
脂質:67.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(114.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(90.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(156.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(124.6%) | |
飽和脂肪酸:16.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(126.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(81.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(172.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(110.5%) | |
コレステロール:619.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(82.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(103.3%) | |
炭水化物:53.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.8%) | |
塩分:7.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(102.7%) | |
カリウム:1990mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(79.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(99.5%) | |
カルシウム:277mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12%) | |
マグネシウム:133.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49.4%) | |
リン:687.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(76.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.9%) | |
鉄:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:151.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(151.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(151.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:478.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(56.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(73.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.7%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:436.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(582.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(727.7%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(98.2%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:449.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(187.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(187.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.6%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |