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総カロリー:524kcal

絹ごしでも絶対に崩れない本格マーボー豆腐 by なおちす

引用元:http://cookpad.com/recipe/759980
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栄養成分として認識できた材料
とうふ 150g
ぶたひきにく 100g
ねぎ 10g
しょうが 5g
ごまあぶら 9g
みず 200g
みそ 12g
しょうゆ 12g
さとう 6g
こちゅじゃん 12g
おいすたーそーす 12g
とりがらすーぷのもと 5g
こしょう 0.2g
みず 30g
かたくりこ 9g

総重量:572.2g


水分:235.8g


総カロリー:524.4kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(19.8%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(26.9%)
 

たんぱく質:31.2g

 
成人男性一日必要量:60g(52%)
 
成人女性一日必要量:50g(62.4%)
 

脂質:29.3g

 
成人男性一日必要量:59g(49.7%)
 
成人男性一日限度量:74g(39.6%)
 
成人女性一日必要量:43g(68.1%)
 
成人女性一日限度量:54g(54.3%)
 

飽和脂肪酸:7.9g

 
成人男性一日必要量:13.25g(59.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(38.3%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(81%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(52%)
 

コレステロール:77.5mg

 
成人男性一日限度量:750mg(10.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(12.9%)
 

炭水化物:32.2g

 
成人男性一日必要量:331.3g(9.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(6.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(13.2%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(9.4%)
 

塩分:6.9g

 
成人男性一日限度量:9g(76.7%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(92%)
 

カリウム:690.2mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(27.6%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(34.5%)
 

カルシウム:92.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(11.6%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(4%)
 

マグネシウム:107.8mg

 
成人男性一日必要量:340mg(31.7%)
 
成人女性一日必要量:270mg(39.9%)
 

リン:360.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(36%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(12%)
 
成人女性一日必要量:900mg(40%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(12%)
 

鉄:3.2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(45.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(6.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(30.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(8%)
 

亜鉛:3.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(30.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(9.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(41.1%)
 
成人女性一日限度量:35mg(10.6%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:2.7mg

 
成人男性一日必要量:100mg(2.7%)
 
成人女性一日必要量:100mg(2.7%)
 

ビタミンA(レチノール当量):12.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(1.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:650μg(1.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.4%)
 

ビタミンD:0.5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1%)
 

ビタミンK:28μg

 
成人男性一日必要量:75μg(37.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(46.7%)
 

ビタミンB1:0.8mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:6.7mg

 
成人男性一日必要量:15mg(44.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(60.9%)
 

ビタミンB6:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.1%)
 

ビタミンB12:0.7μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%)
 

葉酸:30.4μg

 
成人男性一日必要量:240μg(12.7%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(2.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(12.7%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(2.3%)
 

パントテン酸:1.5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(30%)
 
成人女性一日必要量:5mg(30%)