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総カロリー：1062kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/76452
- 材料 (３人分)
- メカジキ（ムニエル用） ２～４切れ
- しめじ １/２房
- パプリカ １/４個
- 生クリーム 50cc
- 牛乳 50cc
- バター 20g
- 白ワイン 大さじ1
- 塩胡椒 適宜
- ≪アイオリソース≫
- ○ニンニク 1片
- ○卵黄 1個
- ○オリーブオイル 大さじ２～３
- ≪仕上げ≫
- イタリアンパセリ 適宜
栄養成分として認識できた材料
かじきまぐろ 140g
しめじ 50g
ぱぷりか 37.5g
なまくりーむ 50g
ぎゅうにゅう 60g
ばたー 20g
しろわいん 15g
しおこしょう 1g
にんにく 10g
らんおう 18g
おりーぶおいる 27g
総カロリー:1062.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.5%) | |
たんぱく質:46g | |
| 成人男性一日必要量:60g(76.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(92%) | |
脂質:81.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(137.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(109.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(189.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(150.6%) | |
飽和脂肪酸:31.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(235.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(151.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(320%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(205.3%) | |
コレステロール:425.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(70.9%) | |
炭水化物:30.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.9%) | |
塩分:1.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(20%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(24%) | |
カリウム:1926.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.3%) | |
カルシウム:200.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.7%) | |
マグネシウム:151.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(56%) | |
リン:745mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(82.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.8%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:609μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(71.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(93.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.6%) | |
ビタミンＤ:19.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(352.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(352.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(38.8%) | |
ビタミンＫ:30.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(50.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:22.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(149.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(203.6%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:6.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(287.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(287.5%) | |
葉酸:56.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(23.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(23.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.3%) | |
パントテン酸:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(68%) | |