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総カロリー：2322kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/765049
- 材料 (３合分)
- 筍 中くらいの１本
- 米ぬか（なければ米のとぎ汁） 1カップ（とぎ汁ならたっぷりと）
- 鷹の爪 1本
- 鶏もも肉 2分の1枚（150g程度）
- ごぼう 3分の1本
- あぶらあげ 2分の1枚
- 酒（鶏肉下処理用） 適量
- 塩こしょう（鶏肉下処理用） 少々
- だし汁（かつおとこんぶ） 300ml
- 塩（だし汁に加える用） 小さじ2分の1
- 薄口しょうゆ（だし汁に加える用） 小さじ2
- みりん（だし汁に加える用） 小さじ1
- 米 3合
栄養成分として認識できた材料
たけのこ 500g
みず 200g
たかのつめ 0.5g
とりももにく 150g
ごぼう 50g
あぶらあげ 10g
さけ 20g
しおこしょう 0.15g
だしじる 300g
しお 2.5g
うすくちしょうゆ 12g
みりん 6g
こめ 486g
総カロリー:2321.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(87.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(119.1%) | |
たんぱく質:69.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(116.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(139.8%) | |
脂質:37.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(63.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(86.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(68.9%) | |
飽和脂肪酸:10.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(51%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(107.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(69.1%) | |
コレステロール:135mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.5%) | |
炭水化物:406.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(122.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(87.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(166.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(119%) | |
塩分:4.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(65.3%) | |
カリウム:2255mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(90.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(112.8%) | |
カルシウム:138.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:224.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(83.1%) | |
リン:898.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30%) | |
鉄:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(102.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18%) | |
亜鉛:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(110.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(147.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(38%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:28.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(28.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:80.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:105.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(140.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(175.2%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(119.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(162.7%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:261.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(108.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.1%) | |
パントテン酸:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(150%) | |