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総カロリー：1122kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1125925
- 材料 (家族分)
- ごぼう 2本
- 人参 1本
- 酒 大さじ4
- みりん 大さじ4
- 醤油 大さじ5
- 砂糖（甘めが好きな方） 大さじ1
- ごま油 大さじ3+小さじ1
- いりごま 大さじ2
- 酢（酢水用） 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 300g
にんじん 150g
さけ 60g
みりん 72g
しょうゆ 90g
さとう 9g
ごまあぶら 40.5g
しろごま 18g
す 5g
総カロリー:1122.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(57.6%) | |
たんぱく質:17.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(35.2%) | |
脂質:50.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(85.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(68%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(117%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(93.1%) | |
飽和脂肪酸:7.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(56.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(76.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(49.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:136.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(55.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.9%) | |
塩分:13.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(176%) | |
カリウム:1708.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(85.4%) | |
カルシウム:410.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(63.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.9%) | |
マグネシウム:289.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(85.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(107.1%) | |
リン:458.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(51%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.3%) | |
鉄:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.8%) | |
亜鉛:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.6%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:14.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1106μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(170.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:7.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(12.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(39.1%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:271.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(113.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(113.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.9%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |