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総カロリー：357kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1127765
- 材料
- 鱈（タラ） ３切れ
- 木綿豆腐 半丁
- 野沢菜 １束
- ししとう １０本
- ★しょうゆ 大匙１弱（色味が付く程度）
- ★塩・コショウ 少々
- ★生姜 少々
- ★お酢（あれば黒酢） 大匙１
- ★お酒（あれば紹興酒） 大匙１
- ★唐辛子（あれば豆板醤） お好みで
- ネギ 少々
栄養成分として認識できた材料
たら 240g
もめんどうふ 150g
ししとう 50g
しょうゆ 14.4g
しおこしょう 0.15g
しょうが 7g
す 15g
さけ 15g
ねぎ 5g
総カロリー:357.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18.3%) | |
たんぱく質:54.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(90.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(109%) | |
脂質:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(16%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(12.8%) | |
飽和脂肪酸:1.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.9%) | |
コレステロール:139.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.2%) | |
炭水化物:14.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(6.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(4.3%) | |
塩分:3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:1282.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(64.1%) | |
カルシウム:268.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.7%) | |
マグネシウム:125.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(46.5%) | |
リン:759.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.3%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:26.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(26.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:41.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:42.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(56.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(71.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(40%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:51.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(21.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |