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総カロリー：980kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/771849
- 材料 (2人分)
- なす 2本
- 鶏肉（胸・もも・ささみ、いずれもOK） 100g
- プチトマト 8個くらい
- たけのこ水煮 140g
- パプリカ（又は、ピーマン） 1個（ピーマン：2個）
- しょうが １かけ
- にんにく １かけ
- ●グリーンカレーペースト 大さじ1.5
- ●ポッカレモン（又は、ライム） 大さじ４
- ●ナンプラー 大さじ４
- 鶏がらスープのもと 小さじ２
- 塩 ２つまみ（味をみて加減）
- 胡椒 適量
- 赤唐辛子 2本
- 白ごま お好みで
- パクチー お好みで
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
とりむねにく 100g
ぷちとまと 80g
たけのこ 140g
ぱぷりか 150g
しょうが 12g
にんにく 10g
れもんじる 60g
なんぷらー 60g
とりがらすーぷのもと 5g
しお 0.4g
こしょう 0.5g
とうがらし 4g
総カロリー:979.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.2%) | |
たんぱく質:53.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(89%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(106.8%) | |
脂質:35.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(60%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(47.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(82.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(65.6%) | |
飽和脂肪酸:5.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(40%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(34.9%) | |
コレステロール:88.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.8%) | |
炭水化物:114.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(47.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33.6%) | |
塩分:12.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(137.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(165.3%) | |
カリウム:5518.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(220.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(275.9%) | |
カルシウム:331.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(41.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(51%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.4%) | |
マグネシウム:437mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(128.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(161.9%) | |
リン:825.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.5%) | |
鉄:34mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(485.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(323.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(85%) | |
亜鉛:18mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(45%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(51.4%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:74.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(74.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(74.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:920.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(108.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(34.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(141.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(34.1%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:72.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(96.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(120.5%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(250%) | |
ナイアシン:29.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(198%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(270%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:164μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.6%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |