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総カロリー：512kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1129690
- 材料 (２人分くらい)
- 茄子 大１本
- 油 大さじ１・１/２
- 豚ひき肉 １００ｇ
- 油 大さじ１/２
- にんにく １片
- しょうが １片
- 長ネギ １/２本分
- 豆板醤 大さじ１/２強
- テンメンジャン 小さじ１
- トウチジャン 小さじ１
- 水 ２５０ｃｃ
- 顆粒鶏がらスープの素 小さじ１
- 三温糖 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- 水 大さじ１・１/２
- あさつき お好みで
栄養成分として認識できた材料
なす 150g
さらだあぶら 7.425g
ぶたひきにく 100g
さらだあぶら 6.75g
にんにく 10g
しょうが 12g
ねぎ 45g
とうばんじゃん 11.7g
てんめんじゃん 5g
みず 250g
とりがらすーぷのもと 2.5g
さとう 3g
しょうゆ 6g
さけ 15g
かたくりこ 9g
みず 8.25g
総カロリー:511.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(26.2%) | |
たんぱく質:22.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(45.8%) | |
脂質:30.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(40.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(56.1%) | |
飽和脂肪酸:6.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(51.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(33%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(69.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(44.7%) | |
コレステロール:79.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.2%) | |
炭水化物:33.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.9%) | |
塩分:4.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(60%) | |
カリウム:786.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(39.3%) | |
カルシウム:49mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.1%) | |
マグネシウム:60.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(22.3%) | |
リン:261.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(26.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(29%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.7%) | |
鉄:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.3%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:12mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:37.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:41.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(69.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(62.7%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:73μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(30.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(30.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |