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総カロリー:2342kcal

煮豚チャーシュー・シャトルシェフで by カルチョーフィ

引用元:http://cookpad.com/recipe/773643
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栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 500g
しょうが 12g
にんにく 10g
しょうゆ 240g
さけ 15g
みりん 36g
さとう 27g

総重量:840g


水分:451.6g


総カロリー:2341.8kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(88.4%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(120.1%)
 

たんぱく質:90.5g

 
成人男性一日必要量:60g(150.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(181%)
 

脂質:173.1g

 
成人男性一日必要量:59g(293.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(233.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(402.6%)
 
成人女性一日限度量:54g(320.6%)
 

飽和脂肪酸:64.8g

 
成人男性一日必要量:13.25g(489.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(314.6%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(664.6%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(426.3%)
 

コレステロール:350mg

 
成人男性一日限度量:750mg(46.7%)
 
成人女性一日限度量:600mg(58.3%)
 

炭水化物:77.3g

 
成人男性一日必要量:331.3g(23.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(16.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(31.7%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(22.6%)
 

塩分:35.3g

 
成人男性一日限度量:9g(392.2%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(470.7%)
 

カリウム:2265.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(90.6%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(113.3%)
 

カルシウム:88.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(11.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(3.8%)
 
成人女性一日必要量:650mg(13.6%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(3.8%)
 

マグネシウム:237.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(69.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(87.9%)
 

リン:1104.8mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(110.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(36.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(122.8%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(36.8%)
 

鉄:7.2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(102.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(14.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%)
 
成人女性一日限度量:40mg(18%)
 

亜鉛:11.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(94.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(28.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(125.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(32.3%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:11.3mg

 
成人男性一日必要量:100mg(11.3%)
 
成人女性一日必要量:100mg(11.3%)
 

ビタミンA(レチノール当量):50μg

 
成人男性一日必要量:850μg(5.9%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1.9%)
 
成人女性一日必要量:650μg(7.7%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1.9%)
 

ビタミンD:2μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%)
 
成人男性一日限度量:50μg(4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:50μg(4%)
 

ビタミンK:20μg

 
成人男性一日必要量:75μg(26.7%)
 
成人女性一日必要量:60μg(33.3%)
 

ビタミンB1:2.8mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(200%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%)
 

ビタミンB2:1.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%)
 

ナイアシン:26.3mg

 
成人男性一日必要量:15mg(175.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(239.1%)
 

ビタミンB6:1.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(3.6%)
 

ビタミンB12:2.2μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(91.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(91.7%)
 

葉酸:98.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(41.1%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(7.6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(41.1%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(7.6%)
 

パントテン酸:5.2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(104%)
 
成人女性一日必要量:5mg(104%)