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総カロリー:1047kcal

【覚書】我が家の関東だき【下準備手順】 by kuumba

引用元:http://cookpad.com/recipe/778668
貴方の評価は?

栄養成分として認識できた材料
だいこん 1000g
ぎゅうすじ 500g
みりん 10g
さとう 10g
さけ 20g

総重量:1540g


水分:1197.6g


総カロリー:1047.1kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(39.5%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(53.7%)
 

たんぱく質:146.4g

 
成人男性一日必要量:60g(244%)
 
成人女性一日必要量:50g(292.8%)
 

脂質:25.4g

 
成人男性一日必要量:59g(43.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(34.3%)
 
成人女性一日必要量:43g(59.1%)
 
成人女性一日限度量:54g(47%)
 

飽和脂肪酸:4.8g

 
成人男性一日必要量:13.25g(36.2%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(23.3%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(49.2%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(31.6%)
 

コレステロール:335mg

 
成人男性一日限度量:750mg(44.7%)
 
成人女性一日限度量:600mg(55.8%)
 

炭水化物:60.8g

 
成人男性一日必要量:331.3g(18.4%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(13.1%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(24.9%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(17.8%)
 

塩分:1g

 
成人男性一日限度量:9g(11.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(13.3%)
 

カリウム:2168.7mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(86.7%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(108.4%)
 

カルシウム:291.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(36.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(12.7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(44.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(12.7%)
 

マグネシウム:111mg

 
成人男性一日必要量:340mg(32.6%)
 
成人女性一日必要量:270mg(41.1%)
 

リン:280.5mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(28.1%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(9.4%)
 
成人女性一日必要量:900mg(31.2%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(9.4%)
 

鉄:5.3mg

 
成人男性一日必要量:7mg(75.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(10.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(13.3%)
 

亜鉛:2.4mg

 
成人男性一日必要量:12mg(20%)
 
成人男性一日限度量:40mg(6%)
 
成人女性一日必要量:9mg(26.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(6.9%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:108.2mg

 
成人男性一日必要量:100mg(108.2%)
 
成人女性一日必要量:100mg(108.2%)
 

ビタミンA(レチノール当量):0μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:40μg

 
成人男性一日必要量:75μg(53.3%)
 
成人女性一日必要量:60μg(66.7%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:3.7mg

 
成人男性一日必要量:15mg(24.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(33.6%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:2μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%)
 

葉酸:321.2μg

 
成人男性一日必要量:240μg(133.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(24.7%)
 
成人女性一日必要量:240μg(133.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(24.7%)
 

パントテン酸:1.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(34%)
 
成人女性一日必要量:5mg(34%)