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総カロリー：491kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/781212
- 材料 (８皿分)
- 玉ねぎ 中２個
- にんにく １かけ
- 牛肉スライス 700ｇ
- マッシュルーム・エリンギなど １パック
- 赤ワイン １cup
- トマトジュース 800ｃｃ
- ローリエ ２枚
- 塩・こしょう 適量
- ブラウンルー（レシピID：781209 ） ２包み （大匙４程度）
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 400g
にんにく 10g
あかわいん 200g
とまとじゅーす 960g
ろーりえ 0.8g
しおこしょう 2g
まっしゅるーむ 80g
えりんぎ 100g
総カロリー:491.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.2%) | |
たんぱく質:16.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(33.8%) | |
脂質:2.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.9%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:3.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:85.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25%) | |
塩分:7.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(102.7%) | |
カリウム:4021.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(160.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(201.1%) | |
カルシウム:156.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.8%) | |
マグネシウム:163.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(60.5%) | |
リン:523.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.4%) | |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) | |
亜鉛:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.7%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:89.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(89.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(89.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:249.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.2%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:19.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(32%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:17.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(155.5%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:326.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(136.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(136.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.1%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |