検索速度0.003秒
総カロリー：1495kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/787369
- 材料 (約100個分)
- ＜餃子の餡＞
- 豚ひき肉 500g
- キャベツ 半玉 約600g
- にら 一束
- しょうが 一片
- 麩 40g
- ＜調味料＞
- ★ 鶏がらスープ 350cc
- ★ 粉寒天 4g
- ☆ しょう油 大さじ1杯
- ☆ 酒 または 紹興酒 大さじ1杯
- ☆ オイスターソース 小さじ1杯
- ☆ ごま油 小さじ1杯
- ☆ 塩 ひとつまみ
- ＜皮および焼き餃子の調理＞
- 餃子の皮 (レシピiD:787332 または市販の皮) 100枚
- 熱湯 (蒸し焼き用) 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 500g
きゃべつ 600g
にら 100g
しょうが 12g
ふ 40g
とりがらすーぷ 350g
こなかんてん 4g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 6g
ごまあぶら 4.5g
しお 0.2g
ぎょうざのかわ 6g
総カロリー:1494.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(76.7%) | |
たんぱく質:116.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(194.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(233%) | |
脂質:82.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(139.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(111.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(191.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(152.8%) | |
飽和脂肪酸:29.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(223.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(143.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(303.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(194.7%) | |
コレステロール:380.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(50.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(63.4%) | |
炭水化物:62.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.3%) | |
塩分:8.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(109.3%) | |
カリウム:3487.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(139.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(174.4%) | |
カルシウム:317.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.8%) | |
マグネシウム:220.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(81.5%) | |
リン:1111.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(123.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37%) | |
鉄:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.8%) | |
亜鉛:15mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(125%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(166.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(42.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:237.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(237.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(237.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:355.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(41.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(54.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.2%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:609.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(812.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1015.2%) | |
ビタミンＢ1:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:31.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(209.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(285.5%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:517.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(215.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(215.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(39.8%) | |
パントテン酸:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(170%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(170%) | |