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総カロリー：1275kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1138020
- 材料 (３～５人前)
- 真アジ ６匹
- 新玉葱 １個～２個
- 人参 １／２本
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- ●南蛮酢
- 酢 大さじ６
- 砂糖 大さじ６
- 醤油 大さじ４
- みりん 大さじ４
- 鷹の爪（輪切りのとうがらし） １～２本
栄養成分として認識できた材料
あじ 1200g
たまねぎ 200g
にんじん 75g
かたくりこ 4g
さらだあぶら 6g
す 90g
さとう 54g
しょうゆ 72g
みりん 72g
たかのつめ 0.5g
総カロリー:1274.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(65.4%) | |
たんぱく質:120g | |
| 成人男性一日必要量:60g(200%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(240%) | |
脂質:25.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(42.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(34.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(58.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(46.7%) | |
飽和脂肪酸:5.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(38.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(33.6%) | |
コレステロール:417.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(55.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(69.6%) | |
炭水化物:121.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.6%) | |
塩分:12.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(161.3%) | |
カリウム:2789.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(111.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(139.5%) | |
カルシウム:231.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10%) | |
マグネシウム:258.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(95.6%) | |
リン:1447.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(144.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(160.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(48.2%) | |
鉄:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:18mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(18%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:614.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(72.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(94.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.8%) | |
ビタミンＤ:10.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(196.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(196.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(21.6%) | |
ビタミンＫ:9.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(16.2%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:31mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(206.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(281.8%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(162.5%) | |
葉酸:139.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(58%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(58%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |