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総カロリー:251kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1138194
- 材料 (2人分)
- 筍(茹でたもの) 100g
- 豚肉(牛でも可) 70g
- ★酒 小1/2
- ★塩 少々
- ★小麦粉 小1/2
- ゴマ油 小1
- 赤唐辛子 1本
- 黒胡椒 適量
- 酒 大1
- 白醤油(薄口でも可) 小1/2
- 濃口醤油 小1/2
- 山椒の葉 工程欄参照
栄養成分として認識できた材料
たけのこ 100g
ぶたにく 70g
さけ 2.5g
しお 0.5g
こむぎこ 1.5g
ごまあぶら 4.5g
とうがらし 2g
くろこしょう 1.1g
さけ 15g
しょうゆ 3g
総カロリー:250.9kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(9.5%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(12.9%) | |
たんぱく質:17.4g | |
成人男性一日必要量:60g(29%) | |
成人女性一日必要量:50g(34.8%) | |
脂質:13.1g | |
成人男性一日必要量:59g(22.2%) | |
成人男性一日限度量:74g(17.7%) | |
成人女性一日必要量:43g(30.5%) | |
成人女性一日限度量:54g(24.3%) | |
飽和脂肪酸:4g | |
成人男性一日必要量:13.25g(30.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(19.4%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(41%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(26.3%) | |
コレステロール:42.7mg | |
成人男性一日限度量:750mg(5.7%) | |
成人女性一日限度量:600mg(7.1%) | |
炭水化物:13.2g | |
成人男性一日必要量:331.3g(4%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(2.8%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(5.4%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(3.9%) | |
塩分:1g | |
成人男性一日限度量:9g(11.1%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(13.3%) | |
カリウム:542.9mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(21.7%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(27.1%) | |
カルシウム:18.4mg | |
成人男性一日必要量:800mg(2.3%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(0.8%) | |
成人女性一日必要量:650mg(2.8%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(0.8%) | |
マグネシウム:28.9mg | |
成人男性一日必要量:340mg(8.5%) | |
成人女性一日必要量:270mg(10.7%) | |
リン:182.4mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(18.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(6.1%) | |
成人女性一日必要量:900mg(20.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(6.1%) | |
鉄:0.7mg | |
成人男性一日必要量:7mg(10%) | |
成人男性一日限度量:50mg(1.4%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(6.7%) | |
成人女性一日限度量:40mg(1.8%) | |
亜鉛:2mg | |
成人男性一日必要量:12mg(16.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(22.2%) | |
成人女性一日限度量:35mg(5.7%) | |
銅:0.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンC:8.1mg | |
成人男性一日必要量:100mg(8.1%) | |
成人女性一日必要量:100mg(8.1%) | |
ビタミンA(レチノール当量):15.8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(1.9%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
成人女性一日必要量:650μg(2.4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンD:0.1μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンK:3.1μg | |
成人男性一日必要量:75μg(4.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(5.2%) | |
ビタミンB1:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:6.1mg | |
成人男性一日必要量:15mg(40.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(55.5%) | |
ビタミンB6:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンB12:0.2μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:34.2μg | |
成人男性一日必要量:240μg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(2.6%) | |
成人女性一日必要量:240μg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(2.6%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
成人女性一日必要量:5mg(22%) | |