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総カロリー：1292kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1139343
- 材料 (2人分（4個分）)
- ≪メンチカツ≫
- 牛豚合い挽き肉 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- ドライバジル 小さじ1
- パルメザンチーズ 小さじ1
- 溶き卵 1/2個分
- 塩・こしょう 少々
- 衣用の卵・薄力粉・パン粉 適量
- 揚げ油（サラダ油など） 適量
- ≪ラタトゥイユソース（作りやすい分量）≫
- なす 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- ズッキーニ 1/3本
- パプリカ（2色） 各1/4個
- トマト缶（ダイスカット） 1/2カップ
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/2＋少々
- こしょう 少々
- フレッシュバジル、イタリアンパセリ（あれば） 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 150g
たまねぎ 100g
かんそうばじる 2g
こなちーず 1.5g
たまご 30.5g
しおこしょう 0.15g
なす 80g
たまねぎ 100g
ずっきーに 66.666666666667g
ぱぷりか 37.5g
とまとかん 100g
おりーぶおいる 13.5g
こしょう 0.2g
こむぎこ 30g
ぱんこ 20g
さらだあぶら 36.600833333333g
ぱせり 3g
総カロリー:1292.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(48.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(66.3%) | |
たんぱく質:47.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(79.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(95.6%) | |
脂質:82.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(140.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(111.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(192.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(153.1%) | |
飽和脂肪酸:14.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(110.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(149.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(96.1%) | |
コレステロール:227.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38%) | |
炭水化物:84.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.7%) | |
塩分:1.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(20%) | |
カリウム:2556mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(102.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(127.8%) | |
カルシウム:260.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
マグネシウム:201mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.4%) | |
リン:623.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(69.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.8%) | |
鉄:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(205.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(137.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(36%) | |
亜鉛:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:47mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(47%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(47%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:341μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(52.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.6%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:139.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(185.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(231.8%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:15.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(101.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(138.2%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:136.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(57%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(57%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.5%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |