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総カロリー:339kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/797347
- 材料 (2~3人分)
- 茄子(またはレンコン) 1本(7~10cm)
- 豚バラ肉 15cm程度の物を約10枚
- 青紫蘇 10枚
- 塩コショウ 少々
- ○卵 1/3個
- ○水 1/3cup
- ○薄力粉 60g
- ○氷(コツ・ポイント参照) 1個
- ●黒酢 大匙1
- ●しょうゆ 大匙1
- ●砂糖 大匙1
- ●みりん 大匙1/2
栄養成分として認識できた材料
なす 80g
しおこしょう 0.15g
たまご 20.333333333333g
みず 66.666666666667g
こむぎこ 60g
くろず 15g
しょうゆ 18g
さとう 9g
みりん 9g
総カロリー:338.7kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(12.8%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(17.4%) | |
たんぱく質:9.2g | |
成人男性一日必要量:60g(15.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(18.4%) | |
脂質:2.9g | |
成人男性一日必要量:59g(4.9%) | |
成人男性一日限度量:74g(3.9%) | |
成人女性一日必要量:43g(6.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(5.4%) | |
飽和脂肪酸:0.7g | |
成人男性一日必要量:13.25g(5.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(3.4%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(7.2%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(4.6%) | |
コレステロール:73.3mg | |
成人男性一日限度量:750mg(9.8%) | |
成人女性一日限度量:600mg(12.2%) | |
炭水化物:65g | |
成人男性一日必要量:331.3g(19.6%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(14%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(26.7%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(19%) | |
塩分:2.8g | |
成人男性一日限度量:9g(31.1%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(37.3%) | |
カリウム:326.5mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(13.1%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(16.3%) | |
カルシウム:41.4mg | |
成人男性一日必要量:800mg(5.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
成人女性一日必要量:650mg(6.4%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
マグネシウム:34.2mg | |
成人男性一日必要量:340mg(10.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(12.7%) | |
リン:126.4mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(12.6%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(4.2%) | |
成人女性一日必要量:900mg(14%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(4.2%) | |
鉄:1.2mg | |
成人男性一日必要量:7mg(17.1%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2.4%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(11.4%) | |
成人女性一日限度量:40mg(3%) | |
亜鉛:0.7mg | |
成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンC:2.9mg | |
成人男性一日必要量:100mg(2.9%) | |
成人女性一日必要量:100mg(2.9%) | |
ビタミンA(レチノール当量):31.7μg | |
成人男性一日必要量:850μg(3.7%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(4.9%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンD:0.3μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンK:9.4μg | |
成人男性一日必要量:75μg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:60μg(15.7%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.1mg | |
成人男性一日必要量:15mg(7.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(10%) | |
ビタミンB6:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンB12:0.2μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:41.8μg | |
成人男性一日必要量:240μg(17.4%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(3.2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(17.4%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(3.2%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
成人女性一日必要量:5mg(18%) | |