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総カロリー：2753kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/280917
- 材料
- 今回は金目鯛（かれい、鰯、ぶり、鯛のアラ何でも） ４尾（魚の量はコツを参照）
- 酒 お玉６
- しょう油 お玉１
- みりん お玉１
- 砂糖 お玉1/2
- 生姜スライス １～２片
栄養成分として認識できた材料
さけ 300g
しょうゆ 60g
みりん 60g
さとう 15g
しょうが 12g
かれい 480g
ぶり 440g
総カロリー:2753.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(103.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(141.2%) | |
たんぱく質:195.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(326.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(391.4%) | |
脂質:106.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(181%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(144.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(248.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(197.8%) | |
飽和脂肪酸:24.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(187.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(120.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(255.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(163.8%) | |
コレステロール:888mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(118.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(148%) | |
炭水化物:193.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(58.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(79.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(56.7%) | |
塩分:10g | |
| 成人男性一日限度量:9g(111.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(133.3%) | |
カリウム:3080mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(123.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(154%) | |
カルシウム:214.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(32.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.3%) | |
マグネシウム:283.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(83.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(105%) | |
リン:1573.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(157.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(52.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(174.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(52.4%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(71.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.6%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:24.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(24.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:264.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(31.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(40.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.8%) | |
ビタミンＤ:54.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(989.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(108.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(989.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(108.8%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
ビタミンＢ2:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(162.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(216.7%) | |
ナイアシン:54mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(360%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(490.9%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:36.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1533.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1533.3%) | |
葉酸:148.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(61.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(61.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.4%) | |
パントテン酸:15.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(312%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(312%) | |