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総カロリー：4681kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/805659
- 材料 (肉１kｇ分)
- 豚バラ肉 １kg
- おから（下茹で用） 適量
- ☆だし 800cc
- ☆酒 100cc
- ☆砂糖 50cc
- ☆みりん 100cc
- ☆しょうゆ 100cc
- たまねぎ １個
- 練り芥子（盛り付け用） 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 1000g
だしじる 800g
さけ 100g
さとう 30g
みりん 120g
しょうゆ 120g
たまねぎ 200g
総カロリー:4681.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(176.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(240.1%) | |
たんぱく質:159.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(265.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(318.8%) | |
脂質:347g | |
| 成人男性一日必要量:59g(588.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(468.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(807%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(642.6%) | |
飽和脂肪酸:129.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(977.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(628.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1328.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(852%) | |
コレステロール:701.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(93.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(117%) | |
炭水化物:159.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.7%) | |
塩分:19.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(213.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(256%) | |
カリウム:3481mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(139.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(174.1%) | |
カルシウム:126mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.5%) | |
マグネシウム:275.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(81%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(102%) | |
リン:1812.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(181.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(201.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(60.4%) | |
鉄:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.3%) | |
亜鉛:19.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(165%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(220%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(56.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:36mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(36%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:100μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.7%) | |
ビタミンＤ:4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8%) | |
ビタミンＫ:40μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(66.7%) | |
ビタミンＢ1:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(400%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(509.1%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:59mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(393.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(536.4%) | |
ビタミンＢ6:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.2%) | |
ビタミンＢ12:7.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(304.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(304.2%) | |
葉酸:90.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(37.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7%) | |
パントテン酸:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(188%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(188%) | |