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総カロリー：1212kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/281156
- 材料 (4人分)
- ◇豆腐（絹ごし・木綿可） 250ｇ
- ◇干し椎茸 4枚
- ◇人参 1/3本
- ◇豚肉 300ｇ
- あれば海老 8尾
- ▼スープ
- 鶏がらスープ（顆粒だし） 5カップ（大さじ1・1/2）
- 紹興酒（または日本酒） 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○塩 小さじ1/2～1
- ○胡椒 やや多め
- ○胡麻油 適宜
- 水＋片栗粉 大さじ2+大さじ1・1/2
- 卵 ２個
- 酢（出来れば黒酢） 大さじ1～3
- 葱またはﾆﾗ・好みでﾗｰ油 適宜
栄養成分として認識できた材料
とうふ 250g
ほししいたけ 12g
にんじん 50g
ぶたにく 300g
えび 160g
とりがらすーぷ 1000g
さけ 15g
しょうゆ 18g
しお 2.5g
ごまあぶら 6g
たまご 122g
す 15g
ねぎ 10g
こしょう 1g
総カロリー:1212.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.2%) | |
たんぱく質:121.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(202.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(242.6%) | |
脂質:60.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(103.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(82.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(141.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(112.6%) | |
飽和脂肪酸:19.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(147.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(200%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(128.3%) | |
コレステロール:822.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(109.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(137.1%) | |
炭水化物:34.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.1%) | |
塩分:18.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(203.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(244%) | |
カリウム:3050.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(152.5%) | |
カルシウム:294.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(36.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(45.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.8%) | |
マグネシウム:274.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(80.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(101.6%) | |
リン:1351.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(135.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(150.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:540.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(83.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20%) | |
ビタミンＤ:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(69.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(69.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.6%) | |
ビタミンＫ:51.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(68.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(86.2%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:30.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(202.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(276.4%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:141.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(59%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.9%) | |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) | |