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総カロリー：963kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/810948
- 材料 (２～３人ぶん)
- まぐろ １柵 ２５０～３００ｇ弱
- 【たれ】
- ■みりん 大１１/２
- ■酒 大１１/２
- ■砂糖/甜菜糖 小１１/２～２
- しょうゆ 大３
- わさび/チューブ ５cm程
- 卵黄 １こ
- 【薬味】
- すりごま 適量
- 刻み海苔 少々
- 大葉の千切り ５枚
- ※わさび 少々 お好みで
栄養成分として認識できた材料
まぐろ 300g
みりん 99g
さけ 82.5g
しょうゆ 54g
わさび 5g
らんおう 18g
しろごま 5g
のり 0.15g
しそ 2.5g
わさび 0.5g
総カロリー:962.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.4%) | |
たんぱく質:89.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(149.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(179%) | |
脂質:13.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(22.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(31.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(24.8%) | |
飽和脂肪酸:2.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(18.4%) | |
コレステロール:402mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(53.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(67%) | |
炭水化物:91.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.8%) | |
塩分:8.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(113.3%) | |
カリウム:1433.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(57.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(71.7%) | |
カルシウム:132.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.8%) | |
マグネシウム:201.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.8%) | |
リン:1051.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(105.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(116.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.1%) | |
鉄:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.3%) | |
亜鉛:3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:359.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(55.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.3%) | |
ビタミンＤ:16.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(292.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(292.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(32.2%) | |
ビタミンＫ:24.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(41.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:43.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(291.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(397.3%) | |
ビタミンＢ6:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.2%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:75.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(31.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(31.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.8%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |