検索速度0.002秒
総カロリー：3539kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/811208
- 材料 (４人分)
- アジ(豆アジ・小アジ) １２尾
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ １個
- ピーマン ３個
- サラダ油 適量
- 唐辛子 ２本
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- 南蛮酢
- 水 ４００ｃｃ
- 酢 １５０ｃｃ
- 砂糖 大さじ３と1/2
- みりん 大さじ４
- 濃口醤油 大さじ２
- 薄口醤油 大さじ３
- 鰹節 ７ｇ(ひとつかみ)
栄養成分として認識できた材料
あじ 2400g
にんじん 75g
たまねぎ 200g
ぴーまん 105g
さらだあぶら 6g
とうがらし 4g
かたくりこ 4g
みず 400g
す 150g
さとう 31.5g
みりん 72g
しょうゆ 36g
うすくちしょうゆ 54g
かつおぶし 7g
さらだあぶら 177.225g
総カロリー:3538.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(133.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(181.5%) | |
たんぱく質:238.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(397.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(476.8%) | |
脂質:221.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(375.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(299.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(515.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(410.7%) | |
飽和脂肪酸:22.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(168.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(228.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(146.7%) | |
コレステロール:849.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(141.6%) | |
炭水化物:106.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(43.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.2%) | |
塩分:17.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(191.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(229.3%) | |
カリウム:5071mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(202.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(253.6%) | |
カルシウム:392.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(60.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.1%) | |
マグネシウム:461.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(135.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(170.8%) | |
リン:2779.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(277.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(92.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(308.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(92.6%) | |
鉄:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(144.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(96.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.3%) | |
亜鉛:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.6%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:90.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(90.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(90.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:713.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(84%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(109.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(26.4%) | |
ビタミンＤ:22μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(400%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(400%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(44%) | |
ビタミンＫ:240.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(321.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(401.5%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(200%) | |
ナイアシン:64mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(426.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(581.8%) | |
ビタミンＢ6:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(364.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(463.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(11.3%) | |
ビタミンＢ12:8.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(366.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(366.7%) | |
葉酸:234.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(97.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(97.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18%) | |
パントテン酸:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(178%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(178%) | |