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総カロリー：565kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/281213
- 材料 (３人分)
- 茄子 ２～３本
- ピーマン ２個
- にんじん １／４本
- しいたけ ２枚
- ◎味噌 大さじ２
- ◎みりん 大さじ２
- ◎酒 大さじ２
- ◎醤油 少々
- にんにく １かけ
- ごま油 大さじ２～３
- すりゴマ（白） 少々
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ぴーまん 70g
にんじん 37.5g
しいたけ 40g
みそ 36g
みりん 36g
さけ 30g
しょうゆ 3g
にんにく 10g
ごまあぶら 27g
しろごま 0.3g
総カロリー:564.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29%) | |
たんぱく質:8.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(16.6%) | |
脂質:28.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(67%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.3%) | |
飽和脂肪酸:4.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.3%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:61.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18%) | |
塩分:2.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(30%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(36%) | |
カリウム:806.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(40.3%) | |
カルシウム:80mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.5%) | |
マグネシウム:57.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(21.4%) | |
リン:161.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(16.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(17.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.4%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.1%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:56.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(56.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:307.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(47.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.4%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:31.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(42.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(52.7%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(29.1%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:101.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(42.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.8%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |