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総カロリー：701kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1152094
- 材料 (４人分)
- 鯖（サゴシでも可） １匹（3枚に卸したもの）
- ●塩 小１/２
- ●昆布 15×5cmを4枚
- ＊砂糖 大４～5
- ＊酢 100cc
- ＊醤油 小１
栄養成分として認識できた材料
さば 440g
しお 2.5g
さとう 36g
す 100g
しょうゆ 6g
総カロリー:700.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(35.9%) | |
たんぱく質:55.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(92%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(110.4%) | |
脂質:31.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(54.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(59.1%) | |
飽和脂肪酸:8.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(89.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(57.2%) | |
コレステロール:169mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(28.2%) | |
炭水化物:39.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.6%) | |
塩分:4.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(57.3%) | |
カリウム:876.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(43.8%) | |
カルシウム:29.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(3.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(4.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.3%) | |
マグネシウム:91.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33.8%) | |
リン:618.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.6%) | |
鉄:3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.5%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:63.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
ビタミンＤ:29μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(527.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(527.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(58%) | |
ビタミンＫ:13.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(22%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:27.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(184%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(250.9%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:28.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1170.8%) | |
葉酸:33.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(14%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(14%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.6%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |