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総カロリー：1525kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/812271
- 材料
- まぐろ（あら、血合い） １Ｐ（５００ｇくらい）
- ごぼう １本
- しょうが １かけ
- 酒 １カップ
- しょうゆ １/２カップ
- みりん １/４カップ
- 砂糖 大さじ３
- 水 １/２カップ
栄養成分として認識できた材料
まぐろ 500g
ごぼう 150g
しょうが 12g
さけ 200g
しょうゆ 120g
みりん 60g
さとう 27g
みず 100g
総カロリー:1525.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(78.2%) | |
たんぱく質:147.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(246.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(295.4%) | |
脂質:7.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(12.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(13.3%) | |
飽和脂肪酸:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(8.6%) | |
コレステロール:250mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(41.7%) | |
炭水化物:182.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(55.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(75%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(53.6%) | |
塩分:17.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(198.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(238.7%) | |
カリウム:2858.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(142.9%) | |
カルシウム:130.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.7%) | |
マグネシウム:387.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(143.6%) | |
リン:1660.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(166%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(184.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(55.3%) | |
鉄:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(124.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(82.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.8%) | |
亜鉛:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:16.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(16.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:415μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(48.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.4%) | |
ビタミンＤ:25μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(454.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(454.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(50%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:73.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(489.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(667.3%) | |
ビタミンＢ6:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(328.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(418.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(10.2%) | |
ビタミンＢ12:6.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(275%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(275%) | |
葉酸:174.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(72.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(72.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.4%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |