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総カロリー:544kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/815296
- 材料 (4人分)
- 蓮根 1節(150g)
- 長芋 1/3本(200g)
- 塩 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- むき海老 150~200g
- 黒ごま 大さじ1
- (好みで青のりでも)
- サラダ油
- 日本酒 (エビの下味用)
栄養成分として認識できた材料
れんこん 150g
ながいも 200g
しお 2.5g
かたくりこ 9g
むきえび 200g
くろごま 9g
総カロリー:543.9kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(20.5%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(27.9%) | |
たんぱく質:17.6g | |
成人男性一日必要量:60g(29.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(35.2%) | |
脂質:18.7g | |
成人男性一日必要量:59g(31.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(25.3%) | |
成人女性一日必要量:43g(43.5%) | |
成人女性一日限度量:54g(34.6%) | |
飽和脂肪酸:0.8g | |
成人男性一日必要量:13.25g(6%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(3.9%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(8.2%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(5.3%) | |
コレステロール:0mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:79.2g | |
成人男性一日必要量:331.3g(23.9%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(17.1%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(32.5%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(23.2%) | |
塩分:4.3g | |
成人男性一日限度量:9g(47.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(57.3%) | |
カリウム:1535.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(61.4%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(76.8%) | |
カルシウム:296.9mg | |
成人男性一日必要量:800mg(37.1%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(12.9%) | |
成人女性一日必要量:650mg(45.7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(12.9%) | |
マグネシウム:85.5mg | |
成人男性一日必要量:340mg(25.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(31.7%) | |
リン:335.6mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(33.6%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
成人女性一日必要量:900mg(37.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(11.2%) | |
鉄:3mg | |
成人男性一日必要量:7mg(42.9%) | |
成人男性一日限度量:50mg(6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:40mg(7.5%) | |
亜鉛:1.4mg | |
成人男性一日必要量:12mg(11.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(3.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(15.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(4%) | |
銅:0.4mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンC:70.4mg | |
成人男性一日必要量:100mg(70.4%) | |
成人女性一日必要量:100mg(70.4%) | |
ビタミンA(レチノール当量):142.1μg | |
成人男性一日必要量:850μg(16.7%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(5.3%) | |
成人女性一日必要量:650μg(21.9%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(5.3%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:0.6μg | |
成人男性一日必要量:75μg(0.8%) | |
成人女性一日必要量:60μg(1%) | |
ビタミンB1:0.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.5mg | |
成人男性一日必要量:15mg(16.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(22.7%) | |
ビタミンB6:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:39.6μg | |
成人男性一日必要量:240μg(16.5%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(3%) | |
成人女性一日必要量:240μg(16.5%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(3%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
成人女性一日必要量:5mg(44%) | |