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総カロリー：2353kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/815746
- 材料 (４０個分)
- 餃子の具
- 豚挽き肉 ２００ｇ
- キャベツ千切り ４００g
- 玉葱微塵切り 台１個
- 青ねぎ小口切り ３本
- しょうが微塵 １片
- にんにく微塵 １片
- 胡麻油 大１
- 酒 大１
- みりん 大１
- みそ 大１
- オイスターソース 大２
- しょうゆ 大３
- 水 大４
- 中華味 大１
- 塩、胡椒 適量
- 餃子の皮
- 小麦粉 ４００ｇ
- お湯 ２１０ｇ
- 塩 少々
- たれ
- ラー油 適量
- 醤油 適量
- 酢 適量
- 焼き油（胡麻油＋サラダ油）
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
きゃべつ 400g
ばんのうねぎ 15g
ごまあぶら 13.5g
さけ 15g
みりん 18g
みそ 18g
おいすたーそーす 36g
しょうゆ 54g
みず 60g
うぇいぱー 10.5g
しおこしょう 2g
こむぎこ 400g
みず 210g
しお 0.5g
らーゆ 1g
しょうゆ 2g
す 10g
総カロリー:2352.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(88.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(120.6%) | |
たんぱく質:85.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(142.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(171.2%) | |
脂質:52.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(89.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(71.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(123%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(98%) | |
飽和脂肪酸:15.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(115.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(74.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(156.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(100.7%) | |
コレステロール:155.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.9%) | |
炭水化物:359.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(77.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(147.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(105.4%) | |
塩分:20.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(224.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(269.3%) | |
カリウム:2210.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.5%) | |
カルシウム:304.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
マグネシウム:206mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(76.3%) | |
リン:903.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(90.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(100.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.1%) | |
鉄:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(111.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(74.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.5%) | |
亜鉛:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:147.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(147.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(147.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:59.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:297μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(396%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(495%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:16.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(111.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(151.8%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:347.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(144.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(144.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.8%) | |
パントテン酸:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(118%) | |