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総カロリー：1407kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/815898
- 材料 (３～４人分)
- 豚肉 350ｇくらい
- 長茄子 2本
- 玉葱 1個
- きぬさや 1/2袋
- 生姜 1片
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ３
- きび砂糖 大さじ１
- ごま油 大さじ３
- 水溶き片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 350g
たまねぎ 200g
きぬさや 30g
しょうが 12g
さけ 30g
みりん 36g
しょうゆ 54g
さとう 9g
ごまあぶら 40.5g
かたくりこ 4g
総カロリー:1406.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.1%) | |
たんぱく質:81.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(135.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(163%) | |
脂質:82.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(139.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(111.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(191.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(152.6%) | |
飽和脂肪酸:22.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(171.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(110.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(232.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(149.3%) | |
コレステロール:215.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(35.9%) | |
炭水化物:67.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.9%) | |
塩分:8.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(109.3%) | |
カリウム:1771.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(88.6%) | |
カルシウム:85.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.7%) | |
マグネシウム:147.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.6%) | |
リン:876.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(97.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.2%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:35.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(35.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:30.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.1%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:21.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(36.5%) | |
ビタミンＢ1:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:29.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(194.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(265.5%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:72.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(30.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(30.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.6%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |