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総カロリー:870kcal

ゴボウと大豆のきんぴら・豆板醤風味 by オオカミ女

引用元:http://cookpad.com/recipe/817750
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栄養成分として認識できた材料
ごぼう 300g
にんじん 100g
こんにゃく 150g
だいず 150g
みず 400g
さとう 27g
しょうゆ 54g
さけ 15g
みりん 18g
とうばんじゃん 3.25g
だしのもと 2g
さらだあぶら 9g
ごまあぶら 4.5g
しお 0.5g
しろごま 5g

総重量:1238.3g


水分:602.8g


総カロリー:869.7kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(32.8%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(44.6%)
 

たんぱく質:35.6g

 
成人男性一日必要量:60g(59.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(71.2%)
 

脂質:30g

 
成人男性一日必要量:59g(50.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(40.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(69.8%)
 
成人女性一日限度量:54g(55.6%)
 

飽和脂肪酸:3.5g

 
成人男性一日必要量:13.25g(26.4%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(17%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(35.9%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(23%)
 

コレステロール:0.7mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.1%)
 

炭水化物:117.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(35.4%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(25.3%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(48.2%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(34.4%)
 

塩分:13.1g

 
成人男性一日限度量:9g(145.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(174.7%)
 

カリウム:2285.5mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(91.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(114.3%)
 

カルシウム:399.8mg

 
成人男性一日必要量:800mg(50%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(17.4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(61.5%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(17.4%)
 

マグネシウム:380.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(111.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(140.8%)
 

リン:607.7mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(60.8%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(20.3%)
 
成人女性一日必要量:900mg(67.5%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(20.3%)
 

鉄:7.2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(102.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(14.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(68.6%)
 
成人女性一日限度量:40mg(18%)
 

亜鉛:6.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(52.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(15.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(70%)
 
成人女性一日限度量:35mg(18%)
 

銅:1.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(11%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(11%)
 

ビタミンC:12.2mg

 
成人男性一日必要量:100mg(12.2%)
 
成人女性一日必要量:100mg(12.2%)
 

ビタミンA(レチノール当量):741.2μg

 
成人男性一日必要量:850μg(87.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(27.5%)
 
成人女性一日必要量:650μg(114%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(27.5%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:25.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(33.6%)
 
成人女性一日必要量:60μg(42%)
 

ビタミンB1:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 

ビタミンB2:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(25%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%)
 

ナイアシン:3.6mg

 
成人男性一日必要量:15mg(24%)
 
成人女性一日必要量:11mg(32.7%)
 

ビタミンB6:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.6%)
 

ビタミンB12:0.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 

葉酸:293.9μg

 
成人男性一日必要量:240μg(122.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(22.6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(122.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(22.6%)
 

パントテン酸:1.8mg

 
成人男性一日必要量:5mg(36%)
 
成人女性一日必要量:5mg(36%)