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総カロリー：443kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1156467
- 材料 (2人分)
- 豚挽肉 100g
- 木綿豆腐 200g
- 花椒(粒山椒) 小1弱
- にんにくみじん切り 小1
- 鷹の爪小口切り* 1本
- ★生姜のみじん切り 小2
- ★紹興酒 大1.5
- ★豆板醤 小1
- ★醤油 小1
- ★ガラスープ(顆粒) 小1/2
- (お好みで)粉山椒 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 100g
もめんどうふ 200g
さんしょう 1.6g
にんにく 5g
たかのつめ 0.5g
しょうが 10g
さけ 22.5g
とうばんじゃん 6.5g
しょうゆ 6g
とりがらすーぷ 2.5g
総カロリー:443.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.7%) | |
たんぱく質:33.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(66.8%) | |
脂質:23.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(40.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(44.3%) | |
飽和脂肪酸:7.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(35%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(73.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(47.4%) | |
コレステロール:76.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.7%) | |
炭水化物:18.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(7.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5.4%) | |
塩分:2.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(29.3%) | |
カリウム:718.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(35.9%) | |
カルシウム:264.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
マグネシウム:94.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(35%) | |
リン:419.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14%) | |
鉄:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.5%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:27.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:35.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(58.5%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(56.4%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:33.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(14%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(14%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.6%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |