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総カロリー：694kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/824070
- 材料 (４～６人分)
- 鶏ひき肉(豚、牛でも） １００ｇ
- ごま油（サラダ油） 大さじ1/2
- ☆玉ねぎ １００ｇ（小１個）
- ☆にんにく ４かけ
- ☆生姜 １cm程
- ★かぼちゃ 正味２００ｇ
- ★冬瓜 正味２００ｇ
- ★オクラ ２００ｇ
- ★キャベツ ２００ｇ
- ★トマト ２００ｇ（約中2個）
- ★いんげん １０本
- 料理酒（白ワイン） ５０ｍｌ
- 水 ２L
- 塩 大さじ２～
- 胡椒 少々
- ナンプラー 好みで少々
栄養成分として認識できた材料
とりひきにく 100g
ごまあぶら 6.75g
たまねぎ 100g
にんにく 40g
しょうが 3g
かぼちゃ 200g
とうがん 200g
おくら 200g
きゃべつ 200g
とまと 200g
いんげん 100g
さけ 50g
みず 2000g
しお 30g
こしょう 0.2g
なんぷらー 0.5g
総カロリー:693.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(35.6%) | |
たんぱく質:37.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(75.2%) | |
脂質:16.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(39.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(31.3%) | |
飽和脂肪酸:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(23%) | |
コレステロール:75.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.7%) | |
炭水化物:101.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.8%) | |
塩分:29.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(324.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(389.3%) | |
カリウム:3121.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(124.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(156.1%) | |
カルシウム:407.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(62.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.7%) | |
マグネシウム:256.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(94.9%) | |
リン:521.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(57.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.4%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:220.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(220.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(220.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:386.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(59.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:384.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(512.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(640.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(80.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(110%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:649.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(270.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(270.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(50%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |