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総カロリー：3228kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/829449
- 材料 (6人分ぐらい)
- 牛すじ 700グラム
- 大根 1/2本
- 卵 好きなだけ
- こんにゃく 1枚
- 豆腐 一丁
- 長ネギの青い部分 適量
- 万能ネギ 適量
- しょうが（皮付き薄切り） 2かけ
- 鷹の爪 1本
- 七味唐辛子 適量（お好みで）
- 【A】
- 水 2000cc
- 酒 500cc
- 【B】
- しょうゆ 200cc
- 砂糖 大さじ5
- 【C】
- しょうゆ 100cc
- 砂糖 大さじ5
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 700g
だいこん 500g
たまご 60g
こんにゃく 300g
とうふ 300g
ばんのうねぎ 10g
しょうが 24g
たかのつめ 0.5g
みず 2000g
さけ 500g
しょうゆ 240g
さとう 45g
しょうゆ 120g
さとう 45g
総カロリー:3227.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(121.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(165.5%) | |
たんぱく質:259.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(432%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(518.4%) | |
脂質:49.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(83.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(66.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(114.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(90.9%) | |
飽和脂肪酸:9.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(63.8%) | |
コレステロール:683.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(113.9%) | |
炭水化物:399.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(120.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(86.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(164%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(117.2%) | |
塩分:60.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(671.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(805.3%) | |
カリウム:3345.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(133.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(167.3%) | |
カルシウム:625.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(78.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(96.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.2%) | |
マグネシウム:478.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(140.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(177.2%) | |
リン:1246.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(124.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(41.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(138.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(41.6%) | |
鉄:17.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(244.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(162.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(42.8%) | |
亜鉛:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.1%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:62.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(62.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(62.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:98.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(15.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.6%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:107.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(143.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(179.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(80%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(150%) | |
葉酸:367.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(153.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.3%) | |
パントテン酸:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(92%) | |