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総カロリー：1186kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/829450
- 材料 (４人分)
- 手羽元 ８本
- オクラ 12本
- じゃがいも（２ｃｍ角） ２個
- しょうが（すりおろし） 大さじ１
- にんにく（すりおろし） 大さじ１
- サラダ油（あればマスタード油） 大さじ１
- 塩こしょう 少々
- クミンシード 小さじ１
- カルダモン（ホール） ３個
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分
- トマト（ざく切り） １個
- 水 100cc
- ココナッツミルク（パウダー可） 150cc
- ターメリック 小さじ2
- コリアンダー 小さじ2
- パプリカ、チリペッパー 少々
栄養成分として認識できた材料
てばもと 384g
おくら 120g
じゃがいも 360g
しょうが 15g
にんにく 15g
さらだあぶら 13.5g
しおこしょう 0.15g
くみん 2g
たまねぎ 100g
とまと 125g
みず 100g
ここなっつみるく 150g
たーめりっく 3g
こりあんだーぱうだー 3g
総カロリー:1185.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(60.8%) | |
たんぱく質:67.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(112.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(134.6%) | |
脂質:63.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(107.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(147.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(117.4%) | |
飽和脂肪酸:25.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(193.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(124.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(262.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(168.4%) | |
コレステロール:323.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(43.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(54%) | |
炭水化物:90.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.6%) | |
塩分:0.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(5.3%) | |
カリウム:2716.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(108.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(135.8%) | |
カルシウム:179.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.8%) | |
マグネシウム:217.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.4%) | |
リン:578.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(57.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(64.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.3%) | |
鉄:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(91.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16%) | |
亜鉛:6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:154.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(154.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(154.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:249.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.3%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:254.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(339.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(424.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(95.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(130%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:264.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(110.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(110.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
パントテン酸:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(110%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(110%) | |