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総カロリー：976kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/830966
- 材料 (２～３人)
- 牛スジ肉 200ｇ
- 玉ねぎ １個
- 人参 １本
- セロリ １本
- にんにく １片
- バター 大１
- 赤ワイン 300ml
- ブイヨン（フォンドボーorビーフコンソメ） １個
- 水 １cup
- ホールトマト １缶
- タイム 適量
- ローリエ １枚
- 薄力粉 大２
- 塩 小１
- 胡椒 適量
- バター 小１
- ヨーグルトorサワークリーム 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 200g
たまねぎ 200g
にんじん 150g
せろり 200g
にんにく 10g
ばたー 13.5g
あかわいん 300g
ぶいよん 4g
みず 200g
とまとかん 400g
ろーりえ 0.4g
こむぎこ 18g
しお 5g
こしょう 0.5g
ばたー 4.5g
総カロリー:975.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50%) | |
たんぱく質:67.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(112.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(134.6%) | |
脂質:26.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(61.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(48.7%) | |
飽和脂肪酸:11.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(85.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(54.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(115.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(74.3%) | |
コレステロール:173.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(23.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(29%) | |
炭水化物:74.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.7%) | |
塩分:10.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(138.7%) | |
カリウム:2648.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(105.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(132.4%) | |
カルシウム:231.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.1%) | |
マグネシウム:140.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(51.9%) | |
リン:371.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.4%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:70.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(70.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1390.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(163.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(214%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(51.5%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:56.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(94.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(40.9%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:209.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(87.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(87.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |