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総カロリー：2596kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/831585
- 材料 (4人分)
- 牛バラ肉(切り落としでOK) 400g
- 食用牛脂(サラダ油OK) 適宜
- 玉ねぎ 1個
- しらたき 1袋
- 生姜 10g
- ○みりん 大３
- ○料理酒 大３
- ○しょうゆ 大8強
- ○三温糖 大4･1/2
- ○ほんだし 大1
- ○水 350㏄
- 紅生姜 お好みで
- 卵黄 お好みで
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうばらにく 400g
たまねぎ 200g
しらたき 200g
しょうが 10g
みりん 54g
さけ 45g
しょうゆ 172.8g
さとう 18.45g
だしのもと 6g
みず 350g
総カロリー:2596.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(98%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(133.1%) | |
たんぱく質:62.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(124.2%) | |
脂質:200.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(339.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(270.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(465.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(370.7%) | |
飽和脂肪酸:62.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(469.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(301.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(637.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(409.2%) | |
コレステロール:395.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(65.9%) | |
炭水化物:106.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(43.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.1%) | |
塩分:27.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(310%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(372%) | |
カリウム:1662.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(83.1%) | |
カルシウム:261.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.4%) | |
マグネシウム:183.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(68%) | |
リン:734.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.5%) | |
鉄:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(144.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(96.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.3%) | |
亜鉛:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(119.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(158.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(40.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:19.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(19.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:12μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:64μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(85.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(106.7%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:15.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(139.1%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:5.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(212.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(212.5%) | |
葉酸:97μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(40.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(40.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.5%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |