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総カロリー：1466kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/834197
- 材料 (3~4人前)
- 豚バラ薄切り肉 200~250ｇ
- キャベツ １／４玉
- ピーマン 1個
- ニンジン １／３本
- ニンニク 1片
- ショウガ 1片
- 鷹の爪 2，3本
- 胡麻油 大さじ２
- ＃日本酒又は紹興酒 大さじ２
- ＃水 大さじ１と１／２
- ＃赤みそ 大さじ1
- ＃砂糖 大さじ１
- ＃オイスターソース 小さじ１
- ＃醤油 小さじ１
- 塩・胡椒 各少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 250g
きゃべつ 300g
ぴーまん 35g
にんじん 50g
にんにく 10g
しょうが 12g
たかのつめ 1g
ごまあぶら 27g
さけ 30g
みず 22.5g
あかみそ 18g
さとう 9g
おいすたーそーす 6g
しょうゆ 6g
しおこしょう 0.03g
総カロリー:1465.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(75.2%) | |
たんぱく質:44g | |
| 成人男性一日必要量:60g(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(88%) | |
脂質:115.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(195.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(155.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(268.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(213.7%) | |
飽和脂肪酸:36.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(277%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(178.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(376.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(241.4%) | |
コレステロール:175.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(29.2%) | |
炭水化物:51.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.2%) | |
塩分:4.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(56%) | |
カリウム:1552.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(77.6%) | |
カルシウム:165.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
マグネシウム:111.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(41.3%) | |
リン:513.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.1%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:135.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(135.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(135.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:428.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(50.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(65.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.9%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:220.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(293.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(367.2%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:13.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(120%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:245.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(102.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(102.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.9%) | |
パントテン酸:3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(60%) | |