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総カロリー：1226kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/834954
- 材料 (4人分)
- ゴーヤ 1本
- 木綿豆腐 1丁（水切りしておく）
- 豚肉薄切り（肩ﾛｰｽがｵｽｽﾒ） ２００ｇ
- ・肉下味…塩・コショウ・酒 各適宜
- 卵 １～２個
- かつお節 ２袋（10ｇ）
- サラダオイル 大さじ２～３
- ●合わせ調味料●
- 酒 大さじ1と2/1
- しょうゆ 大さじ1と2/1
- オイスターソース 大さじ1と2/1
- うまみ調味料（ﾊｲﾐｰ） ２～３振り
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
もめんどうふ 300g
ぶたにく 200g
たまご 61g
かつおぶし 10g
さらだあぶら 27g
さけ 45g
しょうゆ 54g
おいすたーそーす 54g
だしのもと 0.08g
こしょう 0.5g
総カロリー:1226.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.9%) | |
たんぱく質:87.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(146%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(175.2%) | |
脂質:69.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(117.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(161.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(128.5%) | |
飽和脂肪酸:15.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(114.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(73.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(155.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(100%) | |
コレステロール:359.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(47.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(59.9%) | |
炭水化物:51.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.2%) | |
塩分:14.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(161.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(193.3%) | |
カリウム:2211mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.6%) | |
カルシウム:463.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(57.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(71.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.1%) | |
マグネシウム:256.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(95.1%) | |
リン:1130.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(113.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.7%) | |
鉄:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(105.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.5%) | |
亜鉛:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(69.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:173.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(173.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(173.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:126.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(14.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(19.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.7%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:175μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(233.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(291.7%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:22.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(151.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(206.4%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
葉酸:246.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(102.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(102.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |