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総カロリー：1108kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/835385
- 材料 (３～４人分)
- なす ３個
- 厚揚げ １枚（２００グラム）
- 豚こま肉 １００グラム
- モロッコいんげん（普通のいんげんでも） ４本くらい
- ◎だし汁 ２カップ
- ◎酒 大さじ２
- ◎砂糖 大さじ２
- ◎醤油 大さじ２・１／２くらい
- 揚げ油 適宜
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
あつあげ 150g
ぶたにく 100g
さやいんげん 40g
だしじる 400g
さけ 30g
さとう 18g
しょうゆ 18.9g
さらだあぶら 49.845g
総カロリー:1108.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56.8%) | |
たんぱく質:44.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(73.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(88.4%) | |
脂質:79.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(134.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(107.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(184.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(146.9%) | |
飽和脂肪酸:11.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(86.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(117.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(75.7%) | |
コレステロール:64.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(10.7%) | |
炭水化物:48.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.3%) | |
塩分:3.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(42.7%) | |
カリウム:1278.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(51.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(63.9%) | |
カルシウム:437.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(54.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(67.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19%) | |
マグネシウム:177.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.8%) | |
リン:608.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.3%) | |
鉄:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.8%) | |
亜鉛:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:13mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:41.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:144.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(192.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(240.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:15.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(139.1%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:130.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(54.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |