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総カロリー:301kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1168094
- 材料 (4人分)
- 茄子 4~5本
- 玉ねぎ 1/2個
- ポン酢 適量
- 揚げ油 適量
- シソ 2~3枚
栄養成分として認識できた材料
なす 320g
たまねぎ 100g
ぽんず 10g
しそ 1g
さらだあぶら 21.55g
総カロリー:301.4kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(11.4%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(15.5%) | |
たんぱく質:4.4g | |
成人男性一日必要量:60g(7.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(8.8%) | |
脂質:21.9g | |
成人男性一日必要量:59g(37.1%) | |
成人男性一日限度量:74g(29.6%) | |
成人女性一日必要量:43g(50.9%) | |
成人女性一日限度量:54g(40.6%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:4.3mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.6%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.7%) | |
炭水化物:23.9g | |
成人男性一日必要量:331.3g(7.2%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(5.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(9.8%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(7%) | |
塩分:0.3g | |
成人男性一日限度量:9g(3.3%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(4%) | |
カリウム:789.6mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(31.6%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(39.5%) | |
カルシウム:74.7mg | |
成人男性一日必要量:800mg(9.3%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
成人女性一日必要量:650mg(11.5%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
マグネシウム:59.6mg | |
成人男性一日必要量:340mg(17.5%) | |
成人女性一日必要量:270mg(22.1%) | |
リン:122.9mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(12.3%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(4.1%) | |
成人女性一日必要量:900mg(13.7%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(4.1%) | |
鉄:1.1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(15.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(10.5%) | |
成人女性一日限度量:40mg(2.8%) | |
亜鉛:0.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(6.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(2%) | |
成人女性一日必要量:9mg(8.9%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2.3%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:19.3mg | |
成人男性一日必要量:100mg(19.3%) | |
成人女性一日必要量:100mg(19.3%) | |
ビタミンA(レチノール当量):31.8μg | |
成人男性一日必要量:850μg(3.7%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(4.9%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:61.6μg | |
成人男性一日必要量:75μg(82.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(102.7%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.7mg | |
成人男性一日必要量:15mg(11.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(15.5%) | |
ビタミンB6:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:110μg | |
成人男性一日必要量:240μg(45.8%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(8.5%) | |
成人女性一日必要量:240μg(45.8%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(8.5%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
成人女性一日必要量:5mg(24%) | |