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総カロリー：648kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/843768
- 材料 (4人前)
- 大きめいさき 2匹
- セロリ 10センチ
- 玉ねぎ 2分の1個
- パセリ 好きなだけ
- 湯むきトマトざく切り 2個
- バジルローリエなどお好きなハーブ 適量
- 塩 小さじ1
- アンチョビみじん 2枚
- シエロオリーブオイル 大さじ1、大さじ1(最後に小さじ1)
- 小麦粉 適量
- 塩こしょう 適量
- ケッパー、オリーブの実 あれば、なくても良し
- ニンニク 2カケ
- 鷹の爪 １本
- 白ワインか酒 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
せろり 50g
たまねぎ 100g
ぱせり 20g
しお 5g
あんちょび 160g
おりーぶおいる 13.5g
こむぎこ 30g
しおこしょう 2g
にんにく 20g
たかのつめ 0.5g
総カロリー:647.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.2%) | |
たんぱく質:38.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(63.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(76.2%) | |
脂質:33.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(56.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(45.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(62.2%) | |
飽和脂肪酸:7.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(58.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(79%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(50.7%) | |
コレステロール:136.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(22.8%) | |
炭水化物:47.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(19.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14%) | |
塩分:9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(100%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(120%) | |
カリウム:997mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(49.9%) | |
カルシウム:690.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(86.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(106.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(30%) | |
マグネシウム:94mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(34.8%) | |
リン:712.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
鉄:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14%) | |
亜鉛:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:33.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(33.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:136.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(16.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(21%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
ビタミンＤ:32μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(581.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(581.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(64%) | |
ビタミンＫ:162.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(216.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(270.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:13.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(122.7%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:21.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(887.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(887.5%) | |
葉酸:93.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(38.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.2%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |