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総カロリー：402kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/846584
- 材料 (4人分くらい)
- 塩麹さん（レシピID :637783） 大さじ1/2
- 味噌 大さじ1～2
- だし汁（わが家はかつおぶしだし） 1000ｃｃくらい
- 玉ねぎ 1個
- なす 1本
- じゃがいも 1個
- ごま油 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
みそ 18g
だしじる 1000g
たまねぎ 200g
なす 80g
じゃがいも 180g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:401.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.6%) | |
たんぱく質:12g | |
| 成人男性一日必要量:60g(20%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(24%) | |
脂質:15.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(26.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(36%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(28.7%) | |
飽和脂肪酸:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(14.5%) | |
コレステロール:2.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:55.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.3%) | |
塩分:2.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(28%) | |
カリウム:1425.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(57%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(71.3%) | |
カルシウム:91.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4%) | |
マグネシウム:97.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(36%) | |
リン:342mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(38%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.4%) | |
鉄:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.8%) | |
亜鉛:1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:74.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(74.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(74.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:5.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:9.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(15.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:16.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(112.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(153.6%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
葉酸:90.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(37.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |