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総カロリー：333kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/849011
- 材料 (２人分)
- ナス ２本
- インゲン ２パック（２０本程度）
- ニンジン １/３本程度
- 大根 １/４本・お好きな方はたくさん入れて
- しょうが ティースプーンに山盛り１杯くらい
- めんつゆ（濃縮） １５０～１８０ｍｌ
- にんにく・たかのつめ お好みで
- 水 適度に
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
いんげん 300g
にんじん 50g
めんつゆ 180g
だいこん 250g
総カロリー:333.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(17.1%) | |
たんぱく質:16.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(32.6%) | |
脂質:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.3%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:71.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21%) | |
塩分:17.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(198.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(238.7%) | |
カリウム:2122.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(84.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(106.1%) | |
カルシウム:262mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.4%) | |
マグネシウム:181.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(67.3%) | |
リン:368.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(36.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(40.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.3%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:58mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(58%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:522.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(61.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(80.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(19.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:190.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(254%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(317.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(54.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:297.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(124.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(124.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.9%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |