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総カロリー：7936kcal
ぎゅうすじ 700g
うしももにく 300g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
さらだあぶら 40.5g
あかわいん 720g
ろーりえ 0.4g
こむぎこ 300g
かれーこ 180g
みず 1500g
ぶいよん 12g
うすたーそーす 108g
うすたーそーす 108g
しょうゆ 108g
けちゃっぷ 108g
みそ 15g
にんにく 10g
しょうが 30g
しお 1.1g
こしょう 0.5g
なつめぐ 0.25g
がらむまさら 4.5g
むえんばたー 50g
たかのつめ 1g
たまねぎ 600g
やさいじゅーす 1080g
りんごじゅーす 500g
はちみつ 105g
からめるそーす 105g
ばなな 260g
じゃがいも 1080g
にんじん 300g
カレー好きが作るカレーソース by Danchoh
引用元：http://cookpad.com/recipe/850611- 材料 (２４皿分)
- 【Ⅰ】圧力鍋
- 牛スジ肉 ７００グラム
- 牛モモ肉 ３００グラム
- 塩 少々
- コショウ 少々
- サラダ油 大さじ３杯
- 赤ワイン １本（７２０ｃｃ）
- ローリエ １枚
- 【Ⅱ】雪平→大鍋
- 小麦粉 ３００グラム
- カレーパウダー １８０グラム
- バンホーテンココアパウダー ３０グラム
- 水 １５００ｃｃ
- 固形ブイヨン ３個
- 粉末黒糖 ５０グラム
- 中濃ソース 大さじ６杯
- ウスターソース 大さじ６杯
- しょうゆ 大さじ６杯
- ケチャップ 大さじ６杯
- 味噌 １５グラム
- ニンニク チューブ１０ｃｍ
- しょうが チューブ１０ｃｍ
- 塩 適宜
- コショウ 適宜
- ナツメグ 少々
- ガラムマサラ 大さじ１
- 【Ⅲ】フライパン
- 無塩バター ５０グラム
- 鷹の爪 ２本
- タマネギ ３個
- らっきょう ２０粒
- 野菜ジュース ９００ｃｃ
- ピーチネクター ３５０ｃｃ
- リンゴジュース ５００ｃｃ
- ハチミツ 大さじ５
- カラメルソース 大さじ５
- バナナ ２本
- ジャガイモ ６個
- ニンジン ２本
- コンソメ 顆粒大さじ２杯
- ホタテだし 顆粒大さじ２杯
- がらスープ 顆粒大さじ２杯
- こんぶだし 顆粒大さじ２杯
- かつおだし 顆粒大さじ２杯
ぎゅうすじ 700g
うしももにく 300g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
さらだあぶら 40.5g
あかわいん 720g
ろーりえ 0.4g
こむぎこ 300g
かれーこ 180g
みず 1500g
ぶいよん 12g
うすたーそーす 108g
うすたーそーす 108g
しょうゆ 108g
けちゃっぷ 108g
みそ 15g
にんにく 10g
しょうが 30g
しお 1.1g
こしょう 0.5g
なつめぐ 0.25g
がらむまさら 4.5g
むえんばたー 50g
たかのつめ 1g
たまねぎ 600g
やさいじゅーす 1080g
りんごじゅーす 500g
はちみつ 105g
からめるそーす 105g
ばなな 260g
じゃがいも 1080g
にんじん 300g
総重量:8328g |
水分:4779.1g |
総カロリー:7936.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(299.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(407%) |
たんぱく質:351.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(586.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(703.6%) |
脂質:202.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(343.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(273.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(471.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(375.2%) |
飽和脂肪酸:56.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(429.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(276.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(583.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(374.3%) |
コレステロール:818.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(109.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(136.5%) |
炭水化物:1069.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(322.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(230.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(438.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(313.5%) |
塩分:47.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(524.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(629.3%) |
カリウム:16663.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(666.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(833.2%) |
カルシウム:1784.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(223.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(77.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(274.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(77.6%) |
マグネシウム:1178.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(346.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(436.6%) |
リン:2916.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(291.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(97.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(324.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(97.2%) |
鉄:80.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1154.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(161.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(769.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(202%) |
亜鉛:25.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(215.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(64.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(287.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(74%) |
銅:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(544.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(49%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(700%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(49%) |
ビタミンＣ:458.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(458.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(458.6%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:6752.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(794.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(250.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1038.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(250.1%) |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) |
ビタミンＫ:329.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(439.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(548.8%) |
ビタミンＢ1:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) |
ビタミンＢ2:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(175%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(233.3%) |
ナイアシン:61.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(408.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(557.3%) |
ビタミンＢ6:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(535.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(681.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(16.7%) |
ビタミンＢ12:6.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(283.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(283.3%) |
葉酸:807.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(336.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(62.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(336.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(62.1%) |
パントテン酸:22.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(444%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(444%) |