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総カロリー：417kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/852479
- 材料 (1人分)
- 高野豆腐 ５０グラム
- 人参 １００グラム
- 茄子 １００グラム
- 椎茸 ３０グラム
- だし汁 ３００ｍｌ
- 醤油 小さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
こうやどうふ 50g
にんじん 100g
なす 100g
しいたけ 30g
だしじる 300g
しょうゆ 6g
みりん 18g
さけ 15g
総カロリー:416.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(21.4%) | |
たんぱく質:29.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(58.4%) | |
脂質:17.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(40%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(31.9%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:33g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.7%) | |
塩分:1.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(20%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(24%) | |
カリウム:652.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(32.6%) | |
カルシウム:382.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
マグネシウム:102mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(37.8%) | |
リン:571.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(57.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(63.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.1%) | |
鉄:4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(38.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10%) | |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(9.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:744.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(87.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(114.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(27.6%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:40.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(67.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(57.3%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:70μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(29.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.4%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |