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総カロリー：2046kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/854033
- 材料 (4～5人分)
- うどん 4～5玉
- ひき肉 300ｇ
- 長ネギ 3～4本
- しょうがすりおろし ﾁｭｰﾌﾞ1～2㌢
- にんにくすりおろし ﾁｭｰﾌﾞ1～2㌢
- ☆豆板醤 大さじ1
- ☆テンメンジャン（あれば） 小2
- ☆味噌 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆酒 大3
- ☆醤油 少々
- ☆鶏がらスープ（あれば） 小1
- ☆水 大5
- ごま油 少々（香りつけ程度）
- すりゴマ 大4
- リーフレタス 1個
栄養成分として認識できた材料
うどん 800g
ぶたひきにく 300g
ねぎ 270g
とうばんじゃん 19.5g
てんめんじゃん 10g
みそ 36g
さとう 9g
さけ 45g
しょうゆ 3g
とりがらすーぷ 5g
みず 75g
ごまあぶら 3g
しろごま 36g
総カロリー:2045.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(77.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(104.9%) | |
たんぱく質:90.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(150.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(180.6%) | |
脂質:72.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(123.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(98.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(169.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(134.6%) | |
飽和脂肪酸:21.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(160.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(103.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(218.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(140.1%) | |
コレステロール:231.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.6%) | |
炭水化物:241.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(52.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(99.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(70.8%) | |
塩分:9.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(107.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(129.3%) | |
カリウム:1621mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(81.1%) | |
カルシウム:585.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(90.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.5%) | |
マグネシウム:279.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(103.5%) | |
リン:958mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(95.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(106.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.9%) | |
鉄:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.3%) | |
亜鉛:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(94.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32.3%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:24.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(24.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:61.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.3%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:43.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(57.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(72%) | |
ビタミンＢ1:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:21.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(144.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(197.3%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:156.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(65.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(65.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.1%) | |
パントテン酸:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(110%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(110%) | |