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総カロリー：434kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/854748
- 材料 (２人分)
- なす ２～３本
- 大葉 １０枚
- 玉ねぎ １／２個～１個
- ★しょうゆ 大さじ２
- ★お酒 大さじ１
- サラダ油 大さじ２
- ごま油 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
しそ 5g
たまねぎ 100g
しょうゆ 36g
さけ 15g
さらだあぶら 27g
ごまあぶら 6g
総カロリー:433.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.2%) | |
たんぱく質:5.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(11.6%) | |
脂質:33.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(56.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(77.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(61.5%) | |
飽和脂肪酸:2.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.1%) | |
コレステロール:2.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:26.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(7.9%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:625.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(31.3%) | |
カルシウム:68.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3%) | |
マグネシウム:60.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(22.4%) | |
リン:137.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(13.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(15.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4.6%) | |
鉄:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(12.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.3%) | |
亜鉛:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(10%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.6%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:55.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(6.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(8.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:81.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(108.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(136%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(12.7%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:78.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(32.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(32.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |