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総カロリー：4058kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/856163
- 材料 (10人分)
- 朴葉 20枚
- 甘酢生姜 ２０切
- 酢飯
- 白米 4合
- もち米 １CUP
- 酢 １/２CUP
- 砂糖 １/２CUP
- 昆布 １枚
- 錦糸卵
- 卵 ２個
- 砂糖 大１
- 白だし 大１．５
- ツナ
- ツナ缶 Lサイズ３缶
- 砂糖：みりん：醤油 １：１：１
- つわぶき
- ふき（山ぶき） １束
- 重曹 小２
- 水 １．３リットル
- 砂糖：みりん：醤油 １：１：１
- たけのこ
- たけのこ １/２～１/３個
- かつお顆粒だし 少々
- 砂糖：醤油 １：１
- すれんこん
- 蓮根 １/２本
- 酢 大１・大１
- 砂糖 少々
- 水 たっぷり
- ぎんなん
- 銀杏 ２０個
- 白だし 少々
栄養成分として認識できた材料
こめ 648g
もちごめ 180g
す 100g
さとう 60g
こんぶ 10g
たまご 122g
さとう 9g
しろだし 22.5g
つなかん 240g
ふき 150g
じゅうそう 4g
みず 1300g
たけのこ 250g
だしのもと 0.2g
れんこん 100g
す 15g
さとう 10g
ぎんなん 54g
しろだし 0.5g
総カロリー:4057.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(153.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(208.1%) | |
たんぱく質:112.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(186.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(224.2%) | |
脂質:71.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(120.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(96.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(165.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(131.9%) | |
飽和脂肪酸:13.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(101.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(138.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(88.8%) | |
コレステロール:512.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(68.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(85.4%) | |
炭水化物:716.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(216.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(154.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(293.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(209.9%) | |
塩分:5.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(78.7%) | |
カリウム:3588.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(143.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(179.4%) | |
カルシウム:265.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
マグネシウム:358.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(105.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(132.9%) | |
リン:1548.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(154.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(172.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(51.6%) | |
鉄:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(148.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(99%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26%) | |
亜鉛:16.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(135%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(180%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(46.3%) | |
銅:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(266.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(342.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(24%) | |
ビタミンＣ:62.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(62.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:202μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(23.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.5%) | |
ビタミンＤ:6.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(121.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(121.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(13.4%) | |
ビタミンＫ:138.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(184.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(230.8%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:32mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(213.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(290.9%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(154.2%) | |
葉酸:290.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(120.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(120.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.3%) | |
パントテン酸:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(182%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(182%) | |