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総カロリー：1747kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/85696
- 材料 (3人分)
- 豚肩ロース薄切り 300g
- 豆腐 木綿でも絹でも2丁
- 玉ねぎ 1個(札幌黄使用)
- 舞茸 2パック
- エノキ茸 大1パック
- しらたき 徳用しらたき大1(600ｇ)
- 春菊 1把
- ほうれん草 ゆでたおしたし用1/2把分(水菜とかでも代用可)
- 白菜 4枚
- *醤油 90㏄～
- *酒 50ｃｃ～
- *砂糖 大5～
- *本みりん 大5～
- *二番だし 600㏄くらい(鍋の大きさによる)
- 卵 ひとり当たり1～2個
- 一味 お好みで
- サラダ油 大1
- 酒 大1
栄養成分として認識できた材料
ぶたかたろーす 300g
たまねぎ 200g
まいたけ 200g
えのき 200g
しらたき 600g
しゅんぎく 200g
はくさい 220g
しょうゆ 108g
さけ 50g
さとう 45g
みりん 90g
さらだあぶら 13.5g
さけ 15g
総カロリー:1747.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(65.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(89.6%) | |
たんぱく質:82.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(138%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(165.6%) | |
脂質:73.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(124.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(99.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(136.5%) | |
飽和脂肪酸:23g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(173.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(111.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(235.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(151.3%) | |
コレステロール:209.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(27.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(34.9%) | |
炭水化物:191.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(57.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(78.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(56.1%) | |
塩分:16.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(184.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(221.3%) | |
カリウム:4414.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(176.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(220.7%) | |
カルシウム:1075.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(134.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(165.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(46.7%) | |
マグネシウム:325.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(95.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(120.6%) | |
リン:1377.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(137.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(45.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(153%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(45.9%) | |
鉄:18.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(258.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(172.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(45.3%) | |
亜鉛:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(114.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(152.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(39.1%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:248.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(248.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(248.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1111.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(171%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.2%) | |
ビタミンＤ:8.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(156.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(156.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(17.2%) | |
ビタミンＫ:794.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1059.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1324.3%) | |
ビタミンＢ1:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(228.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(290.9%) | |
ビタミンＢ2:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(168.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(225%) | |
ナイアシン:43.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(290%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(395.5%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:1004.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(418.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(77.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(418.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(77.2%) | |
パントテン酸:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(186%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(186%) | |