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総カロリー：680kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/858680
- 材料 (4人分)
- 合びきミンチ 200ｇ
- 豆腐 2/3丁
- なす 2本
- たまねぎ 1個
- ニンニク 2かけ
- こしょう 好きなだけ
- ナツメグ 好きなだけ
- 大根おろし 好きなだけ
- 大葉 好きなだけ
- 付け合せ野菜 好きなだけ
- タカラ 料理のための清酒 100ＣＣ
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
とうふ 200g
なす 160g
たまねぎ 200g
にんにく 20g
総カロリー:679.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34.9%) | |
たんぱく質:51.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(86%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(103.2%) | |
脂質:36.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(62.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(68.1%) | |
飽和脂肪酸:12.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(95.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(61.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(129.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(82.9%) | |
コレステロール:155.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.9%) | |
炭水化物:32.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.6%) | |
塩分:0.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2.7%) | |
カリウム:1616.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(80.8%) | |
カルシウム:166mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
マグネシウム:172mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(63.7%) | |
リン:634.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.2%) | |
鉄:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12%) | |
亜鉛:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:26.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(26.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:35.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:54.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(72.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(90.7%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(114.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:119.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(49.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(49.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.2%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |