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総カロリー：1212kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/859661
- 材料 (4人分)
- 挽肉 300ｇ
- ナス 4本
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1片
- しょうが 1片
- トマト缶 1缶（400ｇ）
- パセリ 少々
- カレー粉 大さじ3
- 塩 小さじ1・適量
- 胡椒 適量
- 醤油 少々
- バター 10ｇ
- サラダ油 大さじ1・大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 水 1/2カップ
- ◇ナツメグ 小さじ1/2弱
- ◇クローブ 小さじ1/2弱
- ◇カルダモン 小さじ1/2弱
- ◇チリパウダー 小さじ1/2弱
- ◇コリアンダー 小さじ1/2弱
- ◇クミン 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 300g
なす 320g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
しょうが 12g
とまとかん 400g
ぱせり 0.25g
かれーこ 18g
しお 5g
こしょう 0.5g
しょうゆ 3g
ばたー 10g
さらだあぶら 13.5g
うすたーそーす 18g
みず 100g
なつめぐ 1.5g
くろーぶ 1.2g
ちりぱうだー 1.2g
こりあんだーぱうだー 0.9g
総カロリー:1211.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.1%) | |
たんぱく質:68.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(114%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(136.8%) | |
脂質:71.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(96.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(166.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(132.6%) | |
飽和脂肪酸:23.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(178.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(114.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(242.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(155.3%) | |
コレステロール:255.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(34.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42.6%) | |
炭水化物:71.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.9%) | |
塩分:10.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(136%) | |
カリウム:3311mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(132.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(165.6%) | |
カルシウム:276.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(42.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12%) | |
マグネシウム:238.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(70.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(88.4%) | |
リン:867.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(86.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.9%) | |
鉄:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(177.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(118.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(31%) | |
亜鉛:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:74.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(74.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(74.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:315.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(48.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.7%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:108.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(144.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(180.5%) | |
ビタミンＢ1:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:22.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(149.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(203.6%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:233.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(97.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(97.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |