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総カロリー：362kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/860008
- 材料 (四人分)
- 豚ヒレ肉 １本
- 玉ねぎ １個
- ナス １本
- 酢＋ゆず酢 ５０cc
- 砂糖 大匙2
- 酒 大匙1
- しょうゆ 大匙1
- 白ゴマ 適量
- 七味とうがらし 適量
- オリーブオイル 適量
- にんにく 2かけ
- 片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひれにく 40g
たまねぎ 200g
なす 80g
さとう 18g
さけ 15g
しょうゆ 18g
しろごま 5g
おりーぶおいる 5g
にんにく 20g
かたくりこ 4g
総カロリー:361.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18.6%) | |
たんぱく質:15.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(26%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(31.2%) | |
脂質:8.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.5%) | |
飽和脂肪酸:1.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(8.6%) | |
コレステロール:28.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(3.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(4.7%) | |
炭水化物:56.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.5%) | |
塩分:2.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(30%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(36%) | |
カリウム:795.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(39.8%) | |
カルシウム:122.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.3%) | |
マグネシウム:76mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(28.1%) | |
リン:262.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(26.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(29.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.8%) | |
鉄:2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5%) | |
亜鉛:2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(16.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:20.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(20.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:7.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:9.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(16.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(30%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:81.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(33.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.2%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |